中国草食畜牧业高质量发展的现实挑战、关键问题与推进策略

来源：社会科学辑刊杂志朱满德，贵州大学经济学院教授，博士生导师；程国强，中国人民大学吴玉章讲席教授，博士生导师。 年第6期北京时间：

作者：朱满德

单位：贵州大学

摘要：推动草食畜牧业高质量发展是新发展阶段满足14亿多中国人对优质动物产品消费需要的有效途径，是基于大食物观更高层次、更高质量保障食物营养与安全的时代需要。改革开放以来，中国草食畜牧业取得长足发展，畜产品供给保障能力稳步提升，区域化布局初步形成，生产方式向规模化、集约化、绿色化转型，发展质量和效益持续改善。但也面临资源和生态环境约束趋紧、优质饲草料供给不足、关键技术受制于人、动物疫病防控形势严峻、体制机制亟待改革创新等挑战。新发展阶段，推动中国草食畜牧业高质量发展须妥善处理粮与畜、畜与草等关系，聚焦经营主体、饲草料与畜牧种源、风险管理、低碳发展、产业链价值链协同等关键问题，扎实推进草原保护修复与科学利用，持续强化现代饲草产业体系、畜牧核心种源繁育体系、重大动物疫病防控体系、草食畜牧业经营体系等建设，积极探索体制机制改革与创新。

关键词：草食畜牧业；饲草产业；畜牧良种；动物疫病防控；高质量发展

基金资助：国家自然科学基金项目（72473034）；国家社会科学基金重大项目（24ZDA052；24&ZD061）