不同工艺处理辛辣类调味品废水及辣椒素抑制性研究

来源：水处理技术杂志2024年第2期北京时间：

作者：马迁1, 闫宝亨1, 杨洋1, 李增辉1, 戴捷1,*, 涂军桥2

单位：1.长江大学化学与环境工程学院;2.荆州市生态环境信息与检测评估中心：湖北 荆州 434000

摘要：针对辛辣类调味品废水对微生物产生抑制导致生化处理困难的现状,进行了AAOO短时好氧工艺与A²O工艺的中试实验,比较2种工艺在去除COD、NH₄⁺-N、TP上的差异,并研究了辣椒素对未强化活性污泥的抑制作用。结果表明：AAOO短时好氧工艺较A²O工艺处理辛辣类调味品废水优势明显,对COD、NH₄⁺-N、TP和辣椒素的平均去除率分别达到95.6%、90.1%、96.7%和90.9%;AAOO短时好氧工艺分池培养优势菌种以实现高效脱氮除磷,装置连续稳定运行80 d,出水COD、NH₄⁺-N、TP数值稳定在55、6.5、0.5 mg/L以下,满足GB 8978—1996中一级排放标准;AAOO装置出水生物抑制性物质浓度稳定在0.6 mg/L以下,说明该工艺对辣椒素类废水有一定的抗冲击能力。研究结果可为处理辛辣类废水提供重要参考及AAOO短时好氧工艺的应用提供思路。

关键词：辛辣类废水,AAOO短时好氧工艺,辣椒素,脱氮除磷,抑制性实验

基金资助：国家自然科学基金（21173026）; 湖北省自然科学基金重点项目（2013CFA107）; 荆州市科技项目（2019EC61-14）