贮存条件对卵叶牡丹花粉寿命的影响

来源：农业工程学报杂志2020年第14期北京时间：

作者：贾文庆,郭英姿,王艳丽,朱小佩,王政,刘改秀,刘会超,何松林,张翔宇,

摘要：为确定卵叶牡丹花粉萌发力准确测定的适宜培养基及高效保存方法，解析花粉在不同温度贮存下花粉萌发率变化的生理机制。采用扫描电镜观察分析卵叶牡丹花粉表观特征，用离体培养法对卵叶牡丹花粉进行了4因素（蔗糖、硼酸、Ca(NO3)2、GA3含量）3水平正交试验，并研究了不同贮存温度及时间对花粉萌发率、超氧化物歧化酶（SOD，Superoxide Dismutase）、过氧化物酶（POD，Peroxidase）、过氧化氢酶（CAT，Catalase）活性、丙二醛（MDA，Malondialdehyde）含量的影响。结果表明：卵叶牡丹花粉畸形、瘪粒率达19.50%，是卵叶牡丹新鲜花粉萌发率低的主要原因；影响卵叶牡丹花粉萌发的因子依次为：蔗糖，硼酸，Ca(NO3)2，GA3；花粉萌发力检测的最适宜培养基为：110 g/L蔗糖，45 mg/L硼酸，55 mg/L GA3，30 mg/L Ca(NO3)2；2、-20 ℃分别适宜1~6个月花粉的短期贮存，-80 ℃适合花粉1 a左右的中期贮存， -196 ℃适合花粉的长期保存；相关分析结果显示：花粉萌发率与3种保护酶活性呈显著正相关，与丙二醛含量呈显著负相关，3种保护酶活性对花粉萌发率的影响次序为：超氧化物歧化酶，过氧化氢酶，过氧化物酶；不同贮存温度下，3种保护酶的敏感性不同，室温下，POD为敏感性保护酶；2、-20、-80 ℃下，SOD为敏感性保护酶；花粉丙二醛含量及3种保护酶活性基本稳定，氧化代谢保持平衡，是卵叶牡丹花粉在-196 ℃下贮存长久保持高萌发力的内因；保护酶活性降低、丙二醛含量升高，不能有效清除活性氧、自由基，生理代谢失衡是卵叶牡丹花粉在室温、2、-20 ℃下贮存寿命缩短的主要原因之一。

关键词：贮存, 低温, 酶, 卵叶牡丹, 花粉表观特征, 萌发, 丙二醛