不同预处理玉米秸秆对猪粪厌氧发酵重金属镉钝化效果

来源：农业工程学报杂志2020年第11期北京时间：

作者：李轶,宫兴隆,郭敬阳,曲壮壮,张镇,易维明,

摘要：由于养殖饲料中重金属添加剂的使用，使畜禽粪便中重金属含量增加。为减少畜禽粪便重金属的污染，该研究以猪粪为发酵原料，通过添加不同预处理（稀H2SO4处理、NaOH处理）的玉米秸秆，在温度35 ℃，接种物量30%，总固体（Total Solid，TS）浓度为10%，pH值为7.0，C/N比为25的条件下进行90 d厌氧发酵试验，旨在研究添加玉米秸秆对重金属Cd钝化效果的影响。结果表明：猪粪厌氧发酵过程中添加玉米秸秆有利于重金属Cd从有效态转化为稳定态；猪粪在厌氧发酵过程中添加玉米秸秆能提高重金属Cd的钝化效果，添加碱处理玉米秸秆钝化效果最佳，为32.38%，添加稀酸处理玉米秸秆的处理钝化效果次之，为32.00%。显著性分析表明，猪粪厌氧发酵过程中添加酸碱处理玉米秸秆对重金属Cd的钝化效果显著高于猪粪单独发酵和添加不经过处理的玉米秸秆（P0.05），而添加稀酸处理秸秆与添加碱处理秸秆重金属钝化效果差异不显著（P>0.05）；傅立叶红外光谱法（Fourier Transform Infrared Spectrometer，FTIR）显示厌氧发酵后，沼渣中碳水化合物、蛋白质、脂肪族化合物等有机物含量减少，腐殖质含量增加，添加玉米秸秆后有机物腐殖化程度有所提高，且添加碱处理玉米秸秆时有机物腐殖化程度较好，其次是添加酸处理玉米秸秆的处理。因此在猪粪厌氧发酵过程中适量添加经过酸、碱处理的玉米秸秆，可以降低沼渣中重金属Cd的生物有效性。研究结果可为畜禽粪便厌氧发酵重金属钝化提供参考。

关键词：粪, 重金属, 厌氧发酵, 玉米秸秆, 钝化, 红外光谱