克氏原螯虾头尾自动定向装置参数优化及试验

来源：农业工程学报杂志2022年第9期北京时间：

作者：吴电建,张三强,杨光友,

摘要：为了解决克氏原螯虾加工过程中手动送料劳动强度高、效率低、虾肉易被污染等问题，该研究设计了一种克氏原螯虾头尾自动定向装置。通过统计分析克氏原螯虾样本的体型特征参数，阐述定向装置实现克氏原螯虾连续自动送料和头尾定向的工作原理，并设计电磁振动机构、螺旋轨道和头尾筛选结构等关键部件。以定向装置作业效率和头尾定向准确率为优化目标，选取工作振幅、频率和筛选口数量为主要影响因素，利用EDEM软件实现克氏原螯虾在定向装置中的运动仿真；通过仿真试验结果分析得到，影响作业效率的3个因素主次顺序为频率、筛选口数量、振幅；影响定向准确率的3个因素主次顺序为筛选口数量、频率、振幅。利用Design-Expert 11软件确定影响因素的最优参数组合：当振幅为0.3 mm，频率为65.16 Hz，筛选口数量为2个时，作业效率为1.88只/s，头尾定向准确率为92.52%。对比样机试验与仿真优化结果，仿真试验的作业效率和头尾定向准确率的相对误差为9.04%和2.45%，验证了该定向装置的可行性和有效性。该研究可为研发克氏原螯虾机械加工装备提供技术参考。

关键词：试验, 优化, 定向, 克氏原螯虾, 头尾, EDEM仿真