高固体含量进料提高餐厨废弃物连续厌氧发酵性能

来源：农业工程学报杂志2015年第3期北京时间：

作者：王明,李文哲,殷丽丽,李鹏飞,朱巧银,李翯,

摘要：为了考察高低2种进料固体含量在餐厨废弃物中温厌氧发酵中对产气效果的影响，该文将餐厨废弃物预先配制成固体质量分数为19.0%和9.5%的2种进料，应用单相连续厌氧发酵系统并设置低、中、高3个有机负荷，考察产气效率及厌氧反应器内部固体含量、氨氮浓度和pH值的变化情况。试验结果表明，高固体含量进料组的挥发性固体产气率在3个机负荷下均明显占优，分别为634.34、623.14和550.08 mL/g，而低固体含量进料组分别为549.86、491.22和0 mL/g。此外，采用高固体含量进料的厌氧反应器内固体质量分数一直保持在10%以下，符合湿法半连续发酵工艺要求。该研究对餐厨废弃物湿法厌氧发酵的沼气生产中，如何最大化节约原料稀释用水上提供了设计参考。

关键词：废弃物, 发酵, 沼气, 进料, 固体含量, 餐厨