PLA降解菌的分离鉴定及其产酶和降解特性

来源：精细化工杂志2020年第3期北京时间：

作者：贾昊

摘要：以山东潍坊使用聚乳酸/聚己二酸-对苯二甲酸丁二酯共混物(PLA/PBAT)地膜的土壤为样本，采用以聚乳酸(PLA)为唯一碳源的无机盐培养基筛选PLA降解菌。使用形态学观察、生理生化实验、16S rRNA基因序列分析及构建系统发育树等方法鉴定降解菌。通过水解圈法确认产蛋白酶活性高的降解菌为研究对象，并采用福林酚法结合单因素及响应曲面法对外源营养源与产酶条件进行了优化。采用SEM、FTIR和XRD等方法分析了降解前后PLA的形貌和结构变化，研究了降解菌对PLA的降解情况。结果表明：从土壤中筛选获得了一株产蛋白酶的PLA降解菌(门多萨假单胞菌Pseudomonas mendocina)；优化得到的最佳产酶条件为：在100 mL筛选培养基中，加入质量分数为2%的葡萄糖和质量分数为1%的胰蛋白胨作外源营养源，pH为7.4，接种量为1.4 mL及培养温度32 ℃。在此条件下，蛋白酶活性最高为32.15 U/mL，较未优化前提高约26倍；PLA降解菌产蛋白酶可催化降解PLA材料中的酯键，5 d内PLA降解率可达29.35%。

关键词：可生物降解，聚乳酸，门多萨假单胞菌，蛋白酶, 响应曲面法

基金资助：陕西省重点研发计划项目(2018SF-375)；塑料卫生与安全质量评价技术北京市重点实验室（北京工商大学No. TQETJP2018004）