藤茶黄酮绿色制备纳米氧化锌及其抗氧化和抗菌性能

来源：精细化工杂志2020年第9期北京时间：

作者：罗帆

摘要：以藤茶黄酮为原料，采用溶液燃烧法绿色制备纳米氧化锌（Nano ZnO）粉末，并利用FTIR、XRD、SEM和EDS对所得样品进行结构分析和形貌观察；使用布兰德-威廉姆斯法、透明抑菌圈法和最小抑菌浓度法考察了绿色合成Nano ZnO的抗氧化性能和抑菌性能。结果表明，以藤茶黄酮为生物模板制备的Nano ZnO粒子为六方晶系纤锌矿结构，结晶度良好，晶粒平均尺寸约32.7 nm；该纳米材料具有良好的抗氧化活性，2.5 g/L的Nano ZnO溶液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）溶液的清除率为98.24 %；藤茶黄酮绿色合成Nano ZnO对金色葡萄球菌的抑菌活性高于传统化学合成的Nano ZnO。绿色合成Nano ZnO的最小抑菌浓度为1.00 g/L，而化学合成Nano ZnO的最小抑菌浓度为1.50 g/L。

关键词：藤茶黄酮; 纳米氧化锌;绿色合成;抗氧化活性;抑菌活性