多肽与多肽螯合铁叶面肥的制备及应用

来源：精细化工杂志2021年第6期北京时间：

作者：刘国强

摘要：以可食用明胶为原料，采用酸法制备了多肽叶面肥（Pep），再以Pep为螯合剂，硫酸亚铁为铁源，制备了多肽螯合铁叶面肥（Pep-Fe）。分别使用FTIR，SEM和TG对Pep和Pep-Fe的结构和形貌进行表征和观察，并进行小油菜种植实验。以多肽褐变、多肽氨基氮含量和多肽螯合铁螯合率为指标，优化出制备多肽与多肽螯合铁的反应条件。结果表明：温度70 ℃、反应时间7 h、明胶蛋白与水质量比为1：6、明胶蛋白与浓硫酸质量比为1：1.25条件下，制备的多肽不会发生褐变且氨基氮含量为125.49 mg/ml；温度50 ℃、反应时间1.5 h、pH4、多肽与硫酸亚铁质量比为2：1条件下，制备的多肽螯合铁螯合率为53.89%。

关键词：多肽;多肽螯合铁;螯合;叶面肥

基金资助：陕西省重点科技创新团队（2020TD-009）；陕西高校青年创新团队