磺酸基功能化C/Si材料催化合成短碳链结构磷脂

来源：精细化工杂志2021年第8期北京时间：

作者：程珂

摘要：通过化学活化有机磺酸前驱体，低温下制备磺酸基功能化碳/硅材料（C/Si-SO3H），并将其用于大豆卵磷脂与丙酸乙酯或丁酸甲酯催化合成短碳链结构磷脂的反应中，考察了反应温度、反应时间、催化剂用量及催化剂循环对该酯交换反应的影响。采用FTIR、Raman及Boehm酸含量滴定等手段对C/Si-SO3H进行结构和表面酸性质表征，以建立该催化剂的构效关系。结果表明，C/Si-SO3H表面含有大量Brӧnsted酸性位点，因而催化性能较为突出；当催化剂用量为总质量的7%、40 ℃反应6 h，短碳链结构磷脂中丙酸或丁酸的接入率高达18.33%或16.23%，且C/Si-SO3H循环利用5次而无明显失活。

关键词：结构磷脂;短碳链脂肪酸;C/Si材料;固体酸;酯交换反应;食品与饲料添加剂

基金资助：国家自然科学基金（31801546，31901704）；北京工商大学中国轻工业化妆品重点实验室开放课题基金资助课题 （KLC-2020-YB4）；辽宁省教育厅科学研究项目（J2020039）；辽宁省普通本科高等学校校际合作项目（重大科研项目）（21）