淡水养殖池塘中水体碳氮比对养殖环境的影响

来源：江苏农业科学杂志2017年第第21期北京时间：

作者：施沁璇; 王俊; 盛鹏程; 罗毅志; 吴琦芳; 黄小红; 叶雪平

单位：1.农业部淡水渔业健康养殖重点实验室，浙江湖州 313001； 2.浙江省鱼类健康与营养重点实验室，浙江湖州 313001；3.浙江省淡水水产研究所，浙江湖州 313001

摘要：2015年对浙北地区温室中华鳖、外塘中华鳖、加州鲈、乌鳢、翘嘴红鲌5个淡水养殖品种在1个养殖周期内的养殖水及周边外河水中碳、氮含量进行调查测定，分析不同养殖品种及周边外河水体中的碳氮比(简称C/N)水平。结果显示，各养殖品种养殖水体中总有机碳(简称TOC)含量随养殖时间的延长而增加，总氮(简称TN)含量随养殖时间的延长先增加后减少，在8月达到最大值；而水体中C/N则随养殖时间先减小后增加，且在8月达到最小值；比较养殖水体和周边外河水中的C/N，结果显示，温室中华鳖养殖池水中C/N最低为0.65；翘嘴红鲌养殖池水中最高为559，各养殖品种间差异显著(P＜0.05)，但作为养殖水源的周边各外河水间无显著性差异。此外，相关性分析显示，高 C/N 的养殖水体水质显著优于(P＜0.05)低C/N的养殖水体水质，说明养殖后期适当添加额外碳源，提高养殖水体C/N，可能是改善养殖环境的有效途径。

关键词：淡水养殖;养殖品种;碳氮比;养殖环境;总有机碳(TOC)含量;总氮(TN)含量

基金资助：浙江省公益技术研究农业项目(编号：2016C32075)。