乙烯利、脱落酸对采收前艳红桃成熟期的调控

来源：江苏农业科学杂志2018年第第23期北京时间：

作者：王鹏; 王丹丹

单位：辽东学院农学院，辽宁丹东 118003

摘要：以艳红桃(Prunus persica L.)为试验材料，采用250 μL/L乙烯利、100 μmol/L脱落酸(ABA)和100 μmol/L去甲二氢愈创木酸(Nordihydroguaiaretic acid，NDGA)处理采收前盛花90 d的艳红桃果实，并取样分析；采用实时定量PCR技术分析PpNCED2基因的表达水平，并构建艳红桃PpNCED2与其他植物NCED的系统发育树。结果表明，采收前，采用乙烯利处理艳红桃果实能够加快果实的软化，增加可溶性固形物的含量，减少可滴定酸的含量，乙烯利处理后10 d，果实即可食用，而落果率仅为5%，明显优于其他几种处理方式；并且采用乙烯利处理果实后ACS、ACO活性及ACC含量整体高于其他几种处理方式；此外，从系统发育树可见，艳红桃PpNCED2与沙梨PpNCED3同源性较高(9125%)。使用外源性ABA可诱导PpNCED2基因的表达，增加内源性ABA的含量，可见，ABA能够激活NCED基因的表达，而该基因是ABA合成途径中关键酶基因的上游调控因子，但果实的硬度、可滴定酸的含量等与对照组相比并无较大差异。

关键词：艳红桃;乙烯利;脱落酸;实时定量PCR;PpNCED2基因'PpNCED2基因;成熟期

基金资助：中央财政支持地方高校发展专项资金(编号：8888-8517005)。