红豆杉内生真菌产紫杉醇的发酵条件优化研究

来源：江苏农业科学杂志2018年第第21期北京时间：

作者：张欢; 赵赟鑫; 李昭莹; 田露; 邓百万

单位：1.陕西省汉中市环境监测中心站，陕西汉中 723000； 2.汉中植物研究所，陕西汉中 723000；3.陕西省食药用菌工程技术研究中心，陕西汉中 723000； 4.陕西理工大学生物科学与工程学院，陕西汉中 723000

摘要：采用高效液相色谱法(HPLC)检测方法，对内生真菌Metarhizium anisopliae LB-10发酵产紫杉醇的工艺条件进行了研究。在单因素试验的基础上，进一步采用L9(34)正交试验，优化了发酵过程中的最佳组合：A2B2C3，即温度27 ℃，pH值7.0，接种量5%，其紫杉醇平均含量达到949.6 μg/L。同时，制作了菌体生长曲线和代谢产紫杉醇含量变化曲线，选取发酵时间为14 d并在第10 d处于对数生长末期加入调节物质为最优条件。

关键词：红豆杉;紫杉醇;内生真菌;发酵条件

基金资助：国家中医药公共卫生专项(编号：201207002)；陕西省科学技术研究发展计划(编号：2013K12-23-02)。