加味白头翁散发酵产物对肉仔鸡大肠杆菌病
的防治效果及对其肠道菌群的影响

来源：江苏农业科学杂志2018年第第21期北京时间：

作者：张谦; 刘一尘; 徐进; 李建正; 刘应鹏; 卜昌超; 雷连成

单位：1.吉林大学动物医学学院，吉林长春 130062； 2.河南后羿实业集团有限公司，河南郑州 625014；3.河南科技大学动物科技学院，河南洛阳 471023

摘要：为探讨加味白头翁散发酵产物对鸡大肠杆菌病的治疗效果及对其肠道菌群的影响，将180羽10日龄AA白羽肉鸡随机均分6组，即加味白头翁散发酵产物预防组、加味白头翁散预防组、感染对照组、健康对照组、加味白头翁散发酵产物治疗组、加味白头翁散治疗组。预防组于攻毒前连续饲喂相应药物5 d后，除健康对照组外，其余各组均胸肌接种野毒分离株大肠杆菌DE，然后各组连续给药5 d。结果表明，加味白头翁散发酵产物、加味白头翁散对野毒分离株大肠杆菌DE攻毒预防效果优于治疗效果，差异极显著(P＜0.01)；加味白头翁散发酵产物对野毒分离株大肠杆菌DE攻毒预防效果优于加味白头翁散，差异极显著(P＜0.01)；加味白头翁散发酵产物、加味白头翁散对野毒分离株大肠杆菌DE攻毒治疗效果差异不显著(P>0.05)。加味白头翁散发酵产物组和加味白头翁散组肉仔鸡盲肠中大肠杆菌的数量极显著低于感染对照组(P＜0.01)，与健康对照组差异不显著(P＞0.05)；肠球菌、乳酸菌、双歧杆菌及芽孢杆菌等数量均极显著高于感染对照组(P＜0.01)，预防组肠球菌、双歧杆菌数量与健康对照组差异不显著(P＞0.05)，预防组芽孢杆菌、乳酸菌数量与健康对照差异极显著(P＜0.01)。加味白头翁散发酵产物组肉仔鸡盲肠中大肠杆菌的数量略低于加味白头翁散组，差异不显著(P＞0.05)；加味白头翁散发酵产物预防组肉仔鸡盲肠中肠球菌、乳酸菌、双歧杆菌及芽孢杆菌等数量均略高于加味白头翁散组，肠球菌、双歧杆菌处理间差异不显著(P＞0.05)，乳酸菌、芽孢杆菌的处理间差异显著(P＜0.05)。因此，加味白头翁散发酵产物能有效预防肉仔鸡大肠杆菌病，恢复肠道微生态平衡。

关键词：加味白头翁散;发酵产物;肉仔鸡;大肠杆菌感染;防治;肠道菌群

基金资助：河南省郑州市重点科技攻关项目(编号：141PZDGG202)。