花椒油主要活性物质对荔枝霜疫霉的抑菌活性

来源：江苏农业科学杂志2018年第第21期北京时间：

作者：曾令达; 黄仲景; 廖建良; 尹艳; 宋冠华; 郑倩

单位：惠州学院生命科学学院，广东惠州 516007

摘要：为寻找新型植物源抑菌物用于荔枝霜疫霉菌(Phytophthora litchi Chen.)的防治，以花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim.)油中主要活性物质柠檬烯、桉树脑、月桂烯等为试验材料，采用菌丝生长速率法测定其对荔枝霜疫霉菌的抑制活性，并将柠檬烯与苦参碱复配，测定复配物的抑菌效果。结果表明，当柠檬烯、桉树脑的浓度分别为32.0、40.0 mg/L时，抑菌率均为100.0%，当月桂烯的浓度为400.0 mg/L时，抑菌率为88.2%，柠檬烯、桉树脑、月桂烯等3种活性物质的抑菌中浓度分别为7.2、6.5、97.2 mg/L；当柠檬烯和苦参碱复配时增效比为1.8，抑菌效果具有增效作用。花椒油中3种主要活性物质均对荔枝霜疫霉菌具有抑制作用，从抑菌中浓度来看，桉树脑的抑菌能力最佳，其次为柠檬烯，月桂烯最弱。柠檬烯与苦参碱复配后抑菌效果更佳。

关键词：新型植物源抑菌物;荔枝霜疫霉;花椒油;抑菌活性;抑菌中浓度;苦参碱;桉树脑;柠檬烯;月桂烯

基金资助：广东省科技计划项目(编号：2013B020304010、2017A020213031)；广东省惠州市科技计划项目(编号：2009B010001024、2016X0427042)。