对羟基苯甲酸甲酯降解菌的初步研究

来源：江苏农业科学杂志2018年第第20期北京时间：

作者：张丽平; 汪文君; 李智; 许超艳; 姜安杰; 彭学

单位：江苏师范大学生命科学学院，江苏徐州 221116

摘要：对羟基苯甲酸(4-hydroxybenzoic acid，4HBA)酯类是目前公认的比较安全的防腐剂，应用于食品、化妆品、医药等的抑菌保鲜。4HBA酯类的大量使用，加剧了水体的污染。研究报告显示，4HBA酯类具有弱雌激素活性，人体长期接触可能会诱发乳腺癌或男性不育。以4HBA甲酯为唯一能源，从海洋环境中分离出能降解4HBA甲酯的菌株B1，探究B1菌株的生理生化等特征，初步了解该菌对4HBA甲酯的降解机制，为研究海洋环境中微生物对4HBA酯类的降解奠定基础。研究结果显示，B1菌株属革兰氏阴性菌，在30 ℃、pH值7.5左右的环境下生长良好。通过高效液相色谱可检测出该菌株对4HBA甲酯的降解情况。通过16S rDNA系统进化树分析发现，该菌和Bacillus timonensis的相似性最高，相似度为99.5%。B. timonensis是革兰氏阴性厌氧菌，可从哺乳动物消化道中分离出来，通常对人体有益。

关键词：4HBA甲酯;4HBA甲酯降解菌;海洋微生物;革兰氏阴性菌

基金资助：国家自然科学基金(编号：31570028)；江苏省科技厅项目(编号：BK20141148)。