纳米硒对半滑舌鳎幼鱼生长、体成分组成
和硒含量的影响

来源：江苏农业科学杂志2018年第第20期北京时间：

作者：陈春秀; 尚晓迪; 马超; 戴媛媛; 贾磊; 白东清

单位：1.天津渤海水产研究所，天津 300457； 2.天津农学院水产学院/天津市水产生态及养殖重点实验室，天津 300384

摘要：选取初始体质量(120.45±0.45) g的半滑舌鳎幼鱼360尾，分成6组，每组3个重复，每个重复20尾鱼，分别投喂不同含量纳米硒的饲料［0(对照组)、0.4、0.8、1.6、2.0、2.4 mg/kg］，投喂60 d，探讨饲料中不同水平纳米硒对半滑舌鳎生长、体成分组成和硒含量的影响。结果表明：(1)当纳米硒的添加量为0.8 mg/kg时，末均体质量、增质量率和特定生长率均显著高于其他试验组(P0.05)。(2)半滑舌鳎幼鱼肝胰脏、肌肉及全鱼中硒含量随饲料中纳米硒含量的增加呈线性增加，且硒在鱼体各部位的沉积顺序为全鱼>肝胰脏>肌肉；全鱼体成分中各试验组水分、粗蛋白质、粗脂肪和灰分无显著差异。综合生长性能、体成分组成和体内硒含量来分析，纳米硒的适宜添加水平为1.6 mg/kg(总硒量为3.56 mg/kg)。

关键词：纳米硒;半滑舌鳎幼鱼;生长;营养组成;硒含量

基金资助：国家海水鱼产业技术体系(编号：CARS-47-Z01)；现代产业技术体系(编号：ITTFRS2017011)；天津市农业科技成果转化与推广项目(编号：201703050)；天津市水产局青年科技创新项目(编号：J2017-04)。