盐胁迫对宁夏水稻不同品种萌发指标和同工酶的影响

来源：江苏农业科学杂志2018年第第20期北京时间：

作者：赵会君; 马名立; 代飞燕; 任慧聪

单位：北方民族大学生物科学与工程学院，宁夏银川 750021

摘要：为了探讨盐胁迫下宁夏主栽水稻品种对盐胁迫生理生化水平的响应，以宁夏主栽水稻品种宁粳41、宁粳28、节七以及日本晴为研究材料，设置3个盐胁迫梯度(0、50、100 mmol/L NaCl)，于萌发第2、第3、第4、第5天统计萌发率并于第3天测量胚芽鞘长度、胚根数和胚根长等形态指标；利用非变性同工酶电泳分析盐胁迫下α-淀粉酶同工酶亚基变化情况，以及3种抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的同工酶亚基变化情况。结果显示，4个品种水稻都受到盐碱胁迫的危害，表现在萌发率降低、胚芽鞘生长被抑制和胚根数减少，而节七具有较高的萌发势；盐胁迫导致水稻植株α-淀粉酶被抑制，这可能是种子萌发率下降的主要原因；盐胁迫改变了抗氧化酶系统，胁迫早期的SOD和CAT同工酶受诱导而POD被抑制，相比其他品种，节七抗盐能力较强，可考虑在盐碱地种植。

关键词：盐胁迫;宁夏水稻;同工酶电泳;α淀粉酶活性'α淀粉酶活性

基金资助：宁夏自然科学基金(编号：NZ13093)；宁夏高等学校科学技术研究项目(编号：NGY2014015)。