高温胁迫对不同耐热性茄子叶肉细胞超微结构的影响

来源：江苏农业科学杂志2018年第第18期北京时间：

作者：李艳艳; 王俊青; 李植良; 孙保娟

单位：1.平顶山学院，河南平顶山 467000； 2.广东省农业科学院蔬菜研究所，广东广州 510640；3.广东省蔬菜新技术研究重点实验室，广东广州 510640

摘要：为了探讨不同耐热性茄子在苗期对高温胁迫响应差异的细胞超微结构机制，以茄子热敏品系05-1和耐热品系05-4为试验材料，研究高温(43 ℃)胁迫0、2、6、12 h对其叶肉细胞超微结构变化的影响。结果表明，在高温胁迫下热敏和耐热茄子品系叶肉细胞和叶绿体均发生膨大，叶绿体淀粉颗粒减少；不同耐热性品系茄子叶绿体的类囊体膜片层均出现膨胀松散，但解体时间却比叶绿体被膜晚，叶绿体遭到高温破坏解体的时间也早于线粒体。相比之下，热敏品系较耐热品系叶肉细胞更早出现部分细胞质壁分离、叶绿体弯曲或膨大变形现象并出现内部脂质小球，说明耐热品系膜的热稳定性较热敏品系高。

关键词：茄子;高温胁迫;叶片;超微结构;耐热性

基金资助：河南省高等学校重点科研项目(编号：16A210035)；平顶山学院博士启动基金(编号：PXY-BSQD2016005)；平顶山学院培育基金(编号：PXY-PYJJ2017005)；广东省自然科学基金(编号：2015A030313568)。