分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定
水产品中甲基睾酮的残留量

来源：江苏农业科学杂志2018年第第12期北京时间：

作者：杨霄; 索纹纹; 洪波; 李小玲; 曾春芳; 黄向荣

单位：1.湖南省水产科学研究所，湖南长沙 410153； 2.农业部渔业产品质量监督检验测试中心(长沙)，湖南长沙 410153；3.水产高效健康生产湖南省协同创新中心，湖南常德 415000

摘要：拟建立分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中甲基睾酮残留量的方法。样品在加入无水硫酸镁后用乙腈均质提取，提取液经N-丙基乙二胺(N-propylethane-1,2-diamine，简称PSA)和C18分散固相萃取、净化，采用电喷雾离子源正离子多反应监测模式测定，外标法定量。甲基睾酮在1~200 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好，方法的检出限为0.5 μg/kg，定量限为 1.0 μg/kg。对罗非鱼、中华鳖、凡纳滨对虾进行3个水平的加标回收试验，回收率为82.4%~96.3%，相对标准偏差均不大于6.98%。本方法简单、高效、灵敏、重复性好，适用于水产品中甲基睾酮的快速检测分析。

关键词：高效液相色谱-串联质谱;分散固相萃取;甲基睾酮;水产品;罗非鱼;中华鳖;凡纳滨对虾

基金资助：国家水产品质量安全监测基金(编号：2011C008)；湖南省养殖业科研指导项目(编号：201115)。