猕猴桃果肉内生菌株鉴定及其抑菌活性分析

来源：江苏农业科学杂志2018年第第12期北京时间：

作者：陈帮丹; 魏洪; 黄亚励; 冯丽; 李俞亭; 王芳胜

单位：1.贵州医科大学微生物学教研室/贵州省医科大学感染与免疫学实验室，贵州贵阳 550025；2.贵州省六盘水市人民医院检验科，贵州六盘水 553000

摘要：采用PDA和LB培养基培养新鲜的猕猴桃果肉内生菌，用平板对峙法筛选出具有抑菌活性的内生菌株，用平板倾注法测定筛选出的内生菌不同浓度发酵液对标准菌株和临床菌株的抑菌活性，并基于形态特征、生理生化特性、电镜扫描结果、16S rDNA基因序列同源性分析、N-J法系统发育树鉴定菌株。结果表明，从猕猴桃果肉中分离获得3株内生细菌，并初筛出1株抑菌活性较为明显的菌株，被鉴定为粪肠碱杆菌，能够抑制标准菌株大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌及临床菌株中革兰氏阴性菌株大肠埃希氏菌、阴沟肠杆菌、肺炎克雷柏菌的生长，对革兰氏阳性菌株金黄色葡萄球菌、溶血性葡萄球菌、肺炎链球菌的生长无作用。

关键词：猕猴桃;果肉;内生菌;抑菌活性;粪肠碱杆菌;金黄色葡萄球菌;大肠埃希氏菌

基金资助：贵州省科技合作项目［编号：(2015)7316、(2016)7367］。