富硒魔芋特色产业链“紫阳实践”发展模式探讨及启示

来源：江苏农业科学杂志2019年第第23期北京时间：

作者：何斐; 崔鸣

单位：安康学院现代农业与生物科技学院，陕西安康 725000

摘要：对陕西省紫阳县富硒魔芋特色产业链的发展模式进行研究，分析其成功的经验，从中提炼对发展秦巴贫困山区特色农产品产业链的有益启示。龙头企业紫阳县富硒食品有限公司，充分利用当地的天然富硒魔芋资源，积极探索形成了“公司+合作社+基地+农户”的基地建设模式，长期与科研院所合作联合开发魔芋系列新产品，形成了以“外联市场促富硒食品开发，内联农户建魔芋种植基地”为主要特征的“紫阳实践”富硒魔芋产业链发展模式。紫阳实践模式是充分利用天然富硒资源优势开发特色产业的一个成功案例，说明通过立足天然资源优势、探索“龙头企业+合作社+基地+农户”产业链发展模式、探索企业+科研机构的产品研发机制、提高深加工能力和建立产业价值网开发更多的特色农产品产业链，有助于促进秦巴贫困山区的经济发展。

关键词：特色产业;魔芋;紫阳实践;富硒资源;乡村振兴;发展模式

基金资助：陕西省农业科技创新与攻关项目(编号：2016NY-025)；安康学院专项(编号：2016AYXNZX007)；陕西省教育厅科技创新计划(编号：17JF001)；陕西省科技厅富硒产业创新链项目(编号：2017TSCXL-NY-02-05)；陕西省科技厅特色产业创新链(群)项目-农业领域专项(编号：2018-YF-TSLNY-0034)；陕西省教育厅专项(编号：17JK0016)；陕西省安康市计划(编号：2016AK-02-07)。