苯丙烯菌酮对水稻稻瘟病病原真菌细胞壁膜的作用

来源：江苏农业科学杂志2019年第第22期北京时间：

作者：刘雪; 关丽杰

单位：沈阳化工大学制药与生物工程学院，辽宁沈阳 110142

摘要：初步探究苯丙烯菌酮对水稻稻瘟病病菌的抑菌机制。采用紫外分光光度法测定参与水稻稻瘟病病菌细胞壁降解的2个关键酶(几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶)活性以及菌体细胞外的磷浓度；采用荧光分光光度法测定PI-DNA复合物(碘化吡啶)荧光强度；采用气质联用法(GC-MS)测定甾醇类物质含量变化。结果表明，用10 mg/L苯丙烯菌酮处理水稻稻瘟病病菌后，菌体内的几丁质酶和β-1，3-葡聚糖酶活性均升高，药剂处理1 h后酶活性明显升高，分别是对照组的1.69倍和3.76倍，细胞外的磷浓度在1 h后明显升高，3 h时是对照组的1.29倍，24 h时PI-DNA复合物荧光强度急剧升高，为对照组的19.71倍，然后用10 mg/L苯丙烯菌酮处理6 h后6-乙酰氨基麦角甾醇含量与对照组相比减少了96.83%，酵母甾醇则消失。结果表明，苯丙烯菌酮可以破坏水稻稻瘟病菌细胞壁和细胞膜功能结构，起到抑菌作用。

关键词：水稻稻瘟病菌;杀真菌剂;苯丙烯菌酮;作用机制;植物病原真菌

基金资助：国家科技支撑计划(编号：2011BAE06B02-08)。