化肥减施配施有机肥对烤烟产质量和化学成分的影响

来源：江苏农业科学杂志2023年第第6期北京时间：

作者：赖佳鑫; 邓华; 刘峰; 袁洪; 郑林林; 刘英

单位：1.西南大学资源环境学院，重庆 400715； 2.中国烟草总公司重庆市公司巫溪分公司，重庆 405899；3.重庆市市政环卫监测中心，重庆 401121

摘要：研究有机肥配施下化肥减施对烤烟生长发育和产质量的影响，为烟叶原料生产和工业配方设计适应化肥减施的发展提供理论依据。采用田间试验，设置有机肥替代20%化肥氮为对照(T2)，在此基础上减施12.5%化肥基肥(T1)和增施12.5%化肥基肥(T3)处理，对比烤烟农艺性状、化学成分、经济性状和土传病害发生率。结果表明，T1的茎围和叶片宽度于大团棵期、株高于平顶期，开始表现出低于其余处理的趋势，但成熟期仅株高和有效叶片数显著低于其余处理，茎围显著低于T3；节距、叶片长度和叶片宽度处理间各生长期无显著差异。T1上部烟叶(B2F)总氮含量显著高于T2；下部烟叶(X2F)还原糖和钾含量显著高于其余处理，且糖碱比显著高于T3；但中部(C3F)烟叶化学成分含量在各处理间差异不显著。不同处理间产量和产值差异不显著，T1相比T2上等烟比例无显著下降，但显著低于T3。不同处理烟株TBS(tobacco black shank)、TMV(tobacco mosaic virus)和PVY(tobacco potato virus)田间自然发病率均极低(<1%)，田间自然发病率随化肥施用量的减少整体表现出下降的趋势，其中T1的PVY田间自然发病率显著低于其余处理。有机肥替代20%化肥氮下，进一步减施化肥，烤烟大部分农艺性状能保持稳定，部分农艺性状的下降未带来产量、产值和上等烟比例的下降，同时能提高部分部位烟叶的氮、钾和还原糖含量，降低土传病害发生率。因此，在烤烟生产中有机肥部分替代化肥具有明显的经济效益和环境效益。

关键词：农艺性状;田间自然发病率;云烟87;醇甜香型;秦巴烟区