江苏省生猪价格波动成因及平抑对策

来源：江苏农业科学杂志2023年第第5期北京时间：

作者：还红华;谢政璇;程金花;柏宗春;凌颖慧

单位：1.江苏省农业科学院，江苏南京 210014； 2.农业农村部种养结合重点实验室，江苏南京 210014；3.江苏省农业种质资源保护与利用平台，江苏南京 210014

摘要：稳定生猪价格是实现生猪产业平稳有序发展的重要保障。2022年江苏省生猪市场波动明显，猪价先迅速下降后迅速攀升，并在年末又降到成本临界点。价格的波动主要是由于生猪产能恢复、消费升级带来的需求变化、非洲猪瘟疫情及国际形势等外部事件冲击，以及政策因素等多方面原因造成的。对此，提出平抑生猪价格的对策建议：加快推进种业工程建设、优化产品结构，提升产业核心竞争力；持续推进规模化养殖，提升生猪全产业链建设水平；积极推进生猪市场信息披露、价格预警和风险保障机制创新，提升生猪产业健康平稳发展水平。

关键词：生猪产业;价格波动;原因分析;生猪价格