间歇性禁食肥胖小鼠源粪肠球菌与乳酸杆菌分离鉴定及药敏试验

来源：江苏农业科学杂志2023年第第1期北京时间：

作者：李鑫月;曾梦秋;刘云;张斌;张海华;李红强

单位：1.河北科技师范学院动物科技学院，河北昌黎 066600；2.河北省特色动物种质资源挖掘与创新重点实验室(筹)，河北昌黎 066600

摘要：为从不同禁食时间(0 ∶24 h、12 ∶12 h、16 ∶8 h)处理的肥胖小鼠中分离粪肠球菌和乳酸杆菌，以A、B、C等3组小鼠的新鲜粪便作为菌群分离来源，将分离的2株菌分别命名为SY-1和SY-2；经过生化试验，16S rRNA测序，耐酸性试验以及药敏试验等方法进行菌株鉴定，并对得到的2株菌的序列绘制系统进化树。结果表明：SY-1和 SY-2 均为革兰氏阳性菌，生理生化特性均符合粪肠球菌和乳酸杆菌的鉴定标准；16S rRNA测序鉴定出SY-1是粪肠球菌，SY-2是乳酸杆菌。耐酸试验发现，在禁食0 h处理下的粪肠球菌耐酸性较高，禁食16 h处理的粪肠球菌耐酸性次之；乳酸杆菌在禁食16 h处理下的耐酸性较高。药敏试验发现，2株菌均对氨苄西林和四环素的敏感性高，且在禁食0 h时对2种抗生素的敏感性较高。通过对3种禁食方式处理下的试验结果对比，成功验证了粪肠球菌和乳酸杆菌的生理特性，并证实了不同禁食时间对小鼠肠道粪肠球菌的影响效果，为正确选择和使用粪肠球菌、乳酸杆菌作为益生菌制剂提供了一定的可靠依据。

关键词：间歇性禁食;粪肠球菌;乳酸杆菌;分离鉴定;药敏试验