不同配方有机肥对烟草非结构性碳水化合物代谢的影响

来源：江苏农业科学杂志2024年第第19期北京时间：

作者：徐文正;王孟孟;宋艳丹;刘巧真;吴照辉;韩会阁;吴照辉;郭芳阳;段卫东

单位：1.河南省农业科学院烟草研究所，河南许昌 461000； 2.河南中烟工业有限责任公司，河南郑州 450000

摘要：为探索不同有机肥配方对烟草非结构性碳水化合物代谢的影响，在豫中许昌烟区2个不同的地点进行大田试验，以当地烟农习惯施肥(施用化肥+条施常规商品有机肥30 kg/667 m2)作为对照(CK)，设计了3个不同的有机肥配方，标记为T1、T2、T3处理，测定不同处理下烤烟的碳水化合物代谢主要物质和关键酶活性。结果表明：较CK而言，T1、T2、T3处理鲜烟叶中可溶性总糖、蔗糖、葡萄糖和果糖含量增加，这利于改善烟叶的感官品质，但同时增加烟叶的淀粉含量，这可能对烟叶感官品质不利。进一步分析发现，T1、T2、T3处理蔗糖含量增加主要与蔗糖磷酸合成酶(SPS)活性增加有关，而葡萄糖和果糖含量的增加归因于蔗糖合成酶(SuSy)、酸性转化酶(INV)、碱性转化酶(INV)活性的增加，淀粉含量的增加则可能与腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、可溶性淀粉合成酶(SSSase)活性变化有关。此外，T1、T2、T3处理对烟叶碳水化合物代谢的影响存在差别，以T3配方的影响最显著。

关键词：有机肥;烤烟;碳水化合物;代谢