外源施用6-磷酸海藻糖生物制剂对甘薯营养品质和产量的影响

来源：江苏农业科学杂志2024年第第18期北京时间：

作者：侯会;苏涵;王维;张巧凤;耿晓月;董韦;吴琴燕;徐振;张学彪;庄义庆

单位：1.江苏徐淮地区徐州农业科学研究所，江苏徐州 221131； 2.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容 212009； 3.江苏省农业科学院，江苏南京 210014

摘要：6-磷酸海藻糖(T6P)是调控植物生长发育的重要信号分子，外源施用T6P能够提高小麦、菜豆等作物的产量和淀粉含量，但在甘薯上的应用效果尚无报道。以徐紫薯8号为供试材料，设置不同T6P制剂浓度梯度(80、400 mg/L)和施用方式(叶面喷施和灌根)，系统地探究了外源施用T6P制剂对甘薯光合特性、营养品质和产量的影响。结果表明，与对照相比，叶面喷施和灌根T6P制剂均能够提高甘薯叶片叶绿素相对含量和净光合速率，并促进地上部生物量的积累。相比于灌根处理，叶面喷施对甘薯块根营养品质的提升效果显著。在低浓度和高浓度叶施条件下，收获薯块中的可溶性总糖、淀粉、花青素、干物质含量分别比对照提高了26.29%~31.55%、14.00%~16.07%、63.85%~64.62%、12.36%~14.45%，徐紫薯8号产量提高了27.51%~36.06%。不同叶施浓度间薯块营养品质和产量不存在显著差异。验证试验结果显示，普薯32号和心香2个品种在低浓度叶施处理下分别增产21.27%和3433%。综合考虑，低浓度叶面喷施T6P制剂对甘薯增产提质具有一定的应用价值。

关键词：6-磷酸海藻糖;甘薯;光合特性;营养品质;产量