营养液用量对无土栽培番茄生长、品质及需肥规律的影响

来源：江苏农业科学杂志2024年第第16期北京时间：

作者：王东升;胡卫丛;黄忠阳;刘庆叶;戎茸;王蓓;陈莉莉;吴旭东;张宗俊;李伟明

单位：1.南京农业大学资源与环境科学学院，江苏南京 210095； 2.南京市蔬菜科学研究所，江苏南京 210042； 3.南京农业大学江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室，江苏南京 210095

摘要：为深入探究不同浓度营养液对无土番茄生长、品质及需肥规律的影响，以期筛选出更加经济适用的无土栽培营养液配方。在无土栽培条件下，以习惯性营养液施用量作为参考(CK)，在此基础上设置0.75倍(T1)、0.50倍(T2)和0.25倍(T3)3个梯度的施肥浓度，研究营养液用量对作物产量、生长、品质及不同部位需肥规律的影响。结果表明，CK处理番茄产量为704.67 g/盆，T1处理产量699.67 g/盆，二者没有达到显著性差异。与CK相比，T1处理番茄硝态氮、维生素C、番茄红素、可溶性糖和可溶性蛋白含量并没有显著变化。主成分分析结果表明，CK对于促进作物生长、提高产量、改善品质有较好的作用，但T1表现也不差，且T1对番茄产量、品质以及养分的吸收均有良好的作用，可以显著降低营养液浓度的施用。因此，0.75倍习惯性营养液浓度的施肥量，可作为南京及周边地区春季无土栽培番茄的施肥参考。

关键词：番茄;无土栽培;植株生长;果实品质;需肥规律