日粮中不同浓度维生素E对高温高湿下蜀宣花公牛生理指标及血清生化指标的影响

来源：江苏农业科学杂志2024年第第3期北京时间：

作者：石溢;易军;甘佳;方东辉;贺芳;阿果约达;邓小东;马晓琴;付茂忠;王巍

单位：四川省畜牧科学研究院/动物遗传育种四川省重点实验室，四川成都 610066

摘要：为研究日粮中添加不同浓度维生素E对夏季蜀宣花公牛生理指标和血清生化指标的影响，采用单因子设计，选用年龄、体质量［(450 ±21) kg］相近、健康无病的蜀宣花公牛16头，随机分成A、B、C、D组在日粮中添加不同浓度维生素E(0、200、300、400 IU/kg)。结果表明：(1)B、C、D组30 d和60 d呼吸频率均显著低于A组(P<005)。(2)B组60 d血清GLU浓度显著高于A组(P<0.05)；B、C、D组30 d和60 d血清AST活性均显著高于A组(P<005)；D组60 d血清ALT活性显著高于A组(P<0.05)。(3)B、D组30 d血清GSH-Px活性显著高于A组(P<005)，B、C、D组60 d血清GSH-Px活性显著高于A组(P<0.05)；B、C、D组60 d血清SOD活性显著高于A组(P<005)；B、D组30 d血清MDA浓度显著低于A组(P<0.05)。(4)B、C、D组第30 d血清LH浓度显著高于A组(P<005)。综上所述，日粮中添加维生素E能降低夏季蜀宣花公牛呼吸频率，缓解高温引起的肝脏受损，提高抗氧化能力，促进血清繁殖激素的分泌，维生素E的适宜添加水平为400 IU/kg。

关键词：维生素E;蜀宣花牛;热应激