利用基于单链抗体的ELISA检测蔬菜中杀螟松残留

来源：江苏农业科学杂志2019年第第19期北京时间：

作者：罗义辉; 陈佳; 徐金娥

单位：1.重庆科技学院化学化工学院，重庆 401331； 2.重庆城市管理职业学院，重庆 401331

摘要：为建立蔬菜中杀螟松残留快速检测方法，首先测定前期通过核糖体展示筛选所获得的抗杀螟松单链抗体的亲和力以及该抗体与其他有机磷农药的交叉反应率，然后建立基于该抗体的酶联免疫分析(ELISA)测定实际蔬菜样品中杀螟松残留的方法。研究表明：单链抗体ScFv-AF132与杀螟松的解离平衡常数为2.66×10-10 mol/L，与其他有机磷农药的交叉反应率≤0.17%。测得3种重庆市市售蔬菜的杀螟松残留，分别为0.532、0.004 21、0.235 mg/kg。样本添加回收率试验显示，平均回收率介于90.3%~112.8%，RSD(相对标准差)≤2.26%，说明本方法可靠，能在实际蔬菜样品杀螟松残留的快速检测中得到应用。

关键词：杀螟松;有机磷检测;单链抗体;ELISA;交叉反应率;回收率;残留;回收率

基金资助：国家质量监督检验检疫总局公益性行业科研专项(编号：2012104003)。