海滨锦葵根粉对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能
和抗氧化性能的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第17期北京时间：

作者：孙建国; 张焕仕; 付胜勇; 卜柱; 钦佩

单位：1.南京野生植物综合利用研究院，江苏南京 211100； 2.江苏海力发生物科技有限公司，江苏南京 211300；3.中国农业科学研究院家禽研究所，江苏扬州 225125； 4.南京大学盐生植物实验室，江苏南京 210093

摘要：为考察海滨锦葵根粉对肉鸡生长性能、屠体性能、免疫和抗氧化性能的影响及其机制，将576羽1日龄肉鸡公雏随机分为6个处理组，分别饲喂基础日粮(阴性对照组)、0.005%金霉素(阳性对照组)及0.05%、0.10%、025%、0.50%海滨锦葵根粉6种日粮。结果显示，添加一定量的海滨锦葵日粮具备提高肉鸡前期日增质量(P0.05)功效；添加海滨锦葵的日粮可促进腺胃发育(P>0.05)，能改善肉鸡屠体率、半净膛率和全净膛率等屠体性能(P>0.05)；海滨锦葵日粮添加组肉鸡胸腺、脾脏与法氏囊指数均高于空白对照组(P>0.05)，可显著提高血清免疫球蛋白IgG和IgA含量(P<0.05)；有增强血清抗氧化酶活性的趋势，显著降低血清过氧化有害产物浓度(P<0.05)。说明日粮中添加适量海滨锦葵根粉能提高肉鸡前期长速，优化料重比，显著增强肉鸡机体免疫力，并对提高血清抗氧化能力和改善屠体性能有一定的功效。

关键词：海滨锦葵;肉鸡;屠宰性能;免疫性能;抗氧化性能

基金资助：江苏省现代农业项目(编号：BE2017328)；江苏省“333”高层次人才培养工程项目。