椰糠复合基质对温室番茄生长及品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第17期北京时间：

作者：刘佳; 季延海; 王宝驹; 武占会; 刘明池; 王丽萍

单位：1.河北工程大学园林与生态工程学院，河北邯郸 056038； 2.北京市农林科学院蔬菜研究中心/农业农村部华北都市农业重点实验室，北京 100097

摘要：以无限生长型番茄丰收为材料，以粗粒椰糠、细粒椰糠、草炭、蛭石、珍珠岩为基质，按照不同体积配比设置5种栽培基质：CK(草炭 ∶蛭石 ∶ 珍珠岩2 ∶ 1 ∶1)；T1(粗粒椰糠)；T2(粗粒椰糠 ∶ 珍珠岩3 ∶ 1)；T3(细粒椰糠)；T4(细粒椰糠 ∶ 珍珠岩3 ∶ 1)进行栽培适应性试验。研究不同基质的理化性质及植株在不同基质中株高、茎粗、叶片数、根系活力及可溶性糖含量、有机酸含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、产量、干鲜质量等的变化。结果表明，椰糠基质的4个处理均适合番茄生长，添加了珍珠岩的T4、T2处理的栽培效果优于椰糠单一基质的T1、T3处理，其中细粒椰糠基质处理的糖含量显著高于其他处理，表明椰糠适宜在番茄无土栽培中使用，在椰糠中添加珍珠岩能显著改善椰糠基质的理化性质，且细粒椰糠可作为番茄高品质栽培的基质使用。

关键词：番茄;椰糠;珍珠岩;复合基质;生长发育;品质

基金资助：北京市农林科学院科技创新能力建设专项(编号：KJCX20180704)；青海省科技计划(编号：2018-NK-103)；国家大宗蔬菜产业技术体系北京综合试验站(编号：CARS-23-G-06)；北京市科技计划(编号：Z181100009618036)。