小麦面团粉质特性的遗传分析

来源：江苏农业科学杂志2019年第第17期北京时间：

作者：于红彩; 胡铁柱; 李淦; 姜小苓; 茹振钢

单位：河南科技学院小麦中心/河南省现代生物育种协同创新中心/河南省高校作物分子育种重点开放实验室，河南新乡 453003

摘要：以6个不同品质类型的小麦品种为亲本，按GriffingⅡ双列杂交方法配置15个杂交组合，分析研究了面团粉质特性的遗传规律。结果表明，所有面团粉质参数的一般配合力(GCA)方差均达到显著水平，除弱化度和粉质质量指数外，另外2个参数的特殊配合力(SCA)方差也达到显著水平；面团粉质参数的广义和狭义遗传力均较高，加性方差明显大于显性方差，表明弱化度和粉质质量指数主要受加性效应影响，而面团形成时间和稳定时间同时受加性和非加性效应控制，且以加性效应为主。综合来看，郑2441×济麦20属于强优势组合。

关键词：小麦;面团粉质特性;双列杂交;遗传分析

基金资助：河南省小麦产业技术体系岗位专家项目(编号：S2015-01-G01)。