菜用甘薯水培营养液配方与品种筛选
来源：江苏农业科学杂志2019年第第11期北京时间：
作者：覃华勇; 聂明建; 崔强旺; 周日秀; 熊威
单位：湖南农业大学农学院，湖南长沙 410128
摘要：为实现菜用甘薯水培生产及其走进家庭阳台，筛选出最佳水培营养液配方及品种。以47129、湘菜薯2号、CY-1、福薯10号这4个菜用甘薯品种为试验材料，分别对6种营养液配方下的农艺性状及品质进行了测定。结果显示，在日本田园配方中4个菜用甘薯品种的鲜根质量、最长根长、根系活力、鲜嫩茎尖产量、蛋白质含量、可溶性糖含量均表现最好；湘菜薯2号、47129的鲜根质量、最长根长、根系活力、鲜嫩茎尖产量、可溶性糖含量在水培条件下均好于福薯10号、CY-1。说明日本田园配方是菜用甘薯水培的优选营养液配方；湘菜薯2号、47129与福薯10号、CY-1相比，更适合水培生产。
关键词：菜用甘薯;水培;营养液配方;品种筛选
基金资助：湖南省长沙市科技项目(编号：K1403016-21)。
