不同红蓝光配比对茶树生长及生物化学成分的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第10期北京时间：

作者：王加真; 金星; 冯梅; 万雪; 陈莹莹

单位：1.遵义师范学院生物与农业科技学院，贵州遵义 563000； 2.遵义师范学院物理与电子科学学院，贵州遵义 563000

摘要：为研究红蓝光配比对茶叶品质成分的影响，以黔湄601茶树苗为试验材料，对不同红蓝光配比下茶叶干鲜质量与叶绿素、类胡萝卜素、花黄素、茶多酚、游离氨基酸及咖啡碱含量进行测定。结果发现：100%的红光有利于茶树芽叶质量、茶多酚含量的增加，100%的蓝光有利于光合色素的积累；与红蓝单一光质相比，复配光质红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 3 处理显著提高了茶树芽叶游离氨基酸、花黄素含量，降低了酚氨比；与红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 1相比，复配光质红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 3处理显著提高了茶树芽游离氨基酸、芽叶花黄素含量，降低了叶酚氨比。说明蓝光比例增加有利于茶树芽叶的品质形成，红蓝光质比为1 ∶ 3最有利于茶叶功能成分的积累，是茶叶设施栽培的理想光源。

关键词：茶树;发光二极管(LED)灯;红蓝光;色素;生化成分;酚氨比

基金资助：教育部留学回国人员科研项目(编号：教外司留［2015］1098)；贵州省科学技术基金(编号：黔科合J2019-1321)；赤水河流域环境保护与山地农业发展协同创新中心项目(编号：黔教合协同创新字2013-11)；贵州省教育厅产学研合作示范基地项目(编号：2015-344)；贵州省教育厅自然科学研究项目(编号：2017-052)；大学生创新创业训练计划(编号：2018520893)；贵州省“千”层次创新性人才培养项目(编号：遵市科合人才2018-6)。