四分体期低温胁迫对2个小麦品种幼穗结实率
及生理特性的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第10期北京时间：

作者：王智煜; 李迎迎; 胡雅倩; 张自阳; 朱启迪; 刘明久

单位：河南科技学院，河南新乡 453003

摘要：为明确四分体期低温胁迫对小麦结实率和生理特性的影响，以百农矮抗58和郑麦366的幼穗为材料，利用人工气候箱模拟0 ℃低温胁迫处理，研究低温胁迫下百农矮抗58和郑麦366的结实性、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等生理指标的变化。结果表明，与对照相比，低温胁迫下，百农矮抗58结实率下降7.9%；郑麦366结实率显著下降，比对照下降91.2%。百农矮抗的可溶性蛋白质含量显著增加，郑麦366可溶性蛋白含量与对照相比几乎没有变化；低温胁迫处理下，百农矮抗58、郑麦366可溶性糖含量与对照相比均有所增加，但没有达到显著水平；百农矮抗58幼穗中SOD、CAT、POD活性与对照相比均呈现显著增加；郑麦366幼穗中SOD、CAT活性显著增加，但POD活性显著下降；四分体时期百农矮抗58抗春季低温胁迫能力要显著高于郑麦366；低温胁迫下，百农矮抗58积累了较高的可溶性蛋白质抵御低温胁迫的伤害，同时具有较强的抗氧化酶活性来抵御活性氧代谢带来的损伤，这可能是百农矮抗58具有耐春季低温胁迫的原因。

关键词：小麦;四分体期;幼穗;低温胁迫;结实率;生理特性;小麦春季耐寒性鉴定

基金资助：河南省基础与前沿技术研究计划(编号：162300410142)；2017年地方高校国家级大学生创新创业训练计划(编号：201710467002)；河南科技学院大学生创新创业训练项目(编号：2017CX002)。