不同栗药模式中板栗产量与品质分析

来源：江苏农业科学杂志2019年第第09期北京时间：

作者：徐阳; 龚榜初; 江锡兵; 胡卫滨; 陈喜良; 吴开云; 孙维敏

单位：1.中国林业科学院亚热带林业研究所/浙江省林木育种技术研究重点实验室，浙江富阳 311400；2.浙江省金华武义县林业科技推广站，浙江武义 321200； 3.浙江万寿康生物科技有限公司，浙江武义 321200

摘要：为筛选高效栗药种植模式，构建板栗-覆盆子、板栗-铁皮石斛、板栗-三叶青、板栗-白芨4种栗药种植模式，并进行板栗产量与品质分析。结果表明，栗药模式单株板栗及栗仁产量分别比板栗纯林显著提高10%~40%与24.31%~71.10%。板栗-铁皮石斛、板栗-三叶青模式单栗质量比板栗纯林分别显著提高19.24%、10.79%，但板栗-覆盆子模式单栗质量只相当于板栗纯林的86.10%。去除栗壳影响，各栗药模式单栗仁质量增幅加大，其中板栗-三叶青模式单栗仁显著提高42.91%。栗仁主要矿质元素含量也显著提升，栗仁磷、钾含量分别提高34.78%~81.62%、64.37%~82.30%；栗仁钙、镁元素含量分别提高135.64%~238.14%、36.54%~54.45%。而营养成分指标存在较大分化，栗仁可溶性总糖含量、脂肪含量等指标反而显著低于板栗纯林，板栗-三叶青模式中栗仁淀粉含量比纯林提高3.51%。依据品质性状模糊分析，板栗-三叶青栗仁综合品质最佳，板栗-铁皮石斛模式栗仁综合品质反而低于板栗纯林。表明板栗-三叶青种植模式中板栗产量与品质表现最佳。

关键词：栗药模式;板栗产量;板栗品质

基金资助：浙江省公益技术研究农业项目(编号：2015C32072)。