低温胁迫下外源SOD对枇杷幼果抗寒性的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第02期北京时间：

作者：靳瑞萍; 王化坤; 王彤; 黄长兵; 张焕朝

单位：1.南方现代林业协同创新中心/南京林业大学，江苏南京 210037； 2.江苏省太湖常绿果树技术推广中心，江苏苏州 215107；3.苏州农业职业技术学院，江苏苏州 215008； 4.江苏省农业种质资源保护与利用平台，江苏南京 210014

摘要：以8年生白玉枇杷为试材，将不同浓度的聚天冬氨酸锰(MSOD)于2017年2月20日(低温前1 d)均匀喷施于幼果表面，之后测定相关抗寒指标，以判断MSOD对提高枇杷幼果抗寒性的作用效果。结果表明，在低温胁迫下，随着MSOD浓度的增加，枇杷幼果的相对电导率先升高后降低，丙二醛含量先减少后增加，脯氨酸含量先增加后减少，抗氧化酶(超氧化物歧化酶和过氧化物酶)活性均呈现先上升后下降的趋势，且12.5 mg/L MSOD处理对枇杷幼果抗氧化物作用效果最明显。说明在低温胁迫下对枇杷幼果适当施加MSOD，有利于提高其抗寒性。

关键词：枇杷幼果;聚天冬氨酸锰;低温胁迫;抗寒性;抗氧化酶

基金资助：江苏省农业科技自主创新资金［编号：CX(16)1014］；江苏省农业三新工程项目［编号：SXGC(2017)244］；江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD)。