施用沼液对辣椒生长及品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2019年第第01期北京时间：

作者：翟玉莹; 马东飞; 赵亚萍; 雷秋妹; 丁诗琪

单位：沈阳工学院生命工程学院，辽宁抚顺 113122

摘要：以沈丰2号辣椒为试材，分别施用25%、50%、75%和原液4种浓度沼液，研究不同配比浓度沼液的施用对辣椒生长及品质的影响。结果发现，随着沼液浓度的增加，辣椒的株高、茎粗、干鲜质量、单果质量、叶绿素含量、维生素C含量、可溶性糖含量及有机酸含量等生长生理指标与对照比均有所提高，且呈先上升后下降的趋势。在整个栽培过程中，不同时期施用不同配比的沼液可有效提高辣椒生长势及品质，其中，苗期施用配比浓度为75%沼液更能够起到显著的壮苗作用，果期施用沼液原液可以显著提高辣椒果实的品质；生长期施用配比浓度为25%沼液的植株在生长势方面显著优于其他配比浓度处理。结果表明，25%在苗期及果期虽然不是效果最佳的，但是在整个栽培管理过程中对辣椒的生长及品质都起到了显著的促进作用，是最适宜的施用配比浓度。

关键词：辣椒;沼肥;配比浓度;品质;生长;果实;苗期

基金资助：沈阳工学院重大课题支持基金(编号：ZD201501)；沈阳工学院博士启动基金(编号：BS201702)。