松针超微粉对雪峰山乌骨鸡生长性能、免疫功能及十二指肠菌群结构的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第24期北京时间：

作者：罗维;胡辉;陈一苇;田雨超;李中波

单位：1.怀化职业技术学院，湖南怀化 418000； 2.武陵山区媒介生物抗药性检测及共生菌利用重点实验室，湖南怀化 418000； 3.北京市昌平区耕地保护站，北京 102200

摘要：为探究松针超微粉对雪峰山乌骨鸡的促生长作用，能否提高其免疫能力与改善其十二指肠的菌群结构，以180羽1日龄的雪峰山乌骨鸡为试验动物，随机分为6组，即对照组(基础日粮)、Ⅰ组(基础日粮+1%松针超微粉)、Ⅱ组(基础日粮+3%松针超微粉)、Ⅲ组(基础日粮+5%松针超微粉)、Ⅳ组(基础日粮+7%松针超微粉)和Ⅴ组(基础日粮+10%松针超微粉)，每组3个重复，每个重复10羽鸡。试验周期为60 d(预试期为10 d，正试期为50 d)。以10 d为1个周期，测定各组鸡的平均日采食量与平均日增重；60 d时，测定各组鸡免疫蛋白(IgA、IgG、IgM)含量、免疫器官(脾脏、胸腺及法氏囊)重量及十二指肠的肠绒毛长度。收集、提取各组鸡十二指肠内容物的细菌基因组DNA，采用DGGE技术分析其菌群结构差异。结果表明，与对照组相比，各试验组鸡的末重和平均日增重均有显著提高(P<005)，以Ⅱ组鸡的末重和平均日增重最高，且Ⅱ组鸡的料重比最低，显著低于对照组；试验组鸡免疫蛋白(IgA、IgG、IgM)含量和免疫器官(脾脏、胸腺及法氏囊)重量均出现显著增高，仍以Ⅱ组鸡免疫蛋白含量及免疫器官重量的增高最为明显；试验组鸡十二指肠的肠绒毛长度均大于对照组鸡，以Ⅱ组鸡的肠绒毛长度最长；试验组鸡的十二指肠菌群数量均明显低于对照组鸡，以Ⅱ组鸡的菌群数量下降的最为明显，菌群数量随松针超微粉投放量不断增加表现为先下降后上升再趋于平稳。综上，松针超微粉能促进雪峰山乌骨鸡的生长、发育，显著提高其免疫蛋白含量及免疫器官重量，明显改善十二直肠菌群结构，综合考虑在雪峰山乌骨鸡基础日粮中添加3%松针超微粉最为合适。

关键词：松针超微粉;雪峰山乌骨鸡;生长性能;免疫蛋白;免疫器官;肠绒毛长度;菌群结构