不同品种甜椒苗期盐胁迫的生理响应及耐盐性综合评价

来源：江苏农业科学杂志2025年第第24期北京时间：

作者：张杰;王雪婷;陈以博;缪宏;张永泰;张永吉

单位：1.江苏里下河地区农业科学研究所，江苏扬州 225007； 2.扬州农科农业发展有限公司，江苏扬州 225007； 3.河南农业大学园艺学院，河南郑州 450046； 4.扬州大学机械工程学院，江苏扬州 225000

摘要：探明不同品种甜椒苗期耐盐性差异并筛选出优质耐盐甜椒品种，为耐盐甜椒种质创新提供理论依据。以博辣5号、博辣皱线4号和8个不同品种甜椒为试验材料，设置0、50、100、150、200、250 mmol/L NaCl处理以筛选最适盐浓度，探究最适盐浓度处理下甜椒苗期植株形态及生理反应规律，并对其耐盐性展开综合评价。结果表明，150 mmol/L可作为甜椒耐盐评价的最适盐浓度；8个参试甜椒材料在150 mmol/L NaCl处理下，生长指标均出现不同程度下降，渗透调节物质含量及抗氧化酶活性整体均呈现上升趋势，但品种间存在一定差异；主成分分析筛选出株高、根长、可溶性蛋白含量、过氧化氢酶活性为甜椒耐盐性综合评价的关键指标；利用隶属函数法结合权重分析法计算耐盐综合系数D值，参试品种耐盐性强弱排名依次为P6>P2>P7>P8>P5>P1>P4>P3；聚类分析将8个甜椒品种聚为3类，其中P6为强耐盐种质，P1、P8、P5、P7、P2为中等耐盐种质，P4、P3为敏盐种质。参试甜椒品种对盐胁迫的生理响应存在差异性，经耐盐性综合评价发现P6为强耐盐种质，可作为优良亲本用于甜椒耐盐品种选育。株高、根长、可溶性蛋白含量、过氧化氢酶活性等指标可用于甜椒苗期耐盐种质资源高效鉴定及评价。

关键词：甜椒;盐胁迫;渗透调节物质;抗氧化酶活性;综合评价