叶面喷施黄腐酸钾对大豆碳氮代谢的影响

来源：江苏农业科学杂志2025年第第23期北京时间：

作者：李娜;张有利;蒋志慧;徐常健

单位：1.黑龙江八一农垦大学农学院，黑龙江大庆 163319； 2.国家杂粮工程技术中心，黑龙江大庆 163319

摘要：为探究黄腐酸钾对大豆碳氮代谢相关酶活性及总糖、蛋白质含量的影响，并为其在农业上的应用提供指导。选用绥农26作为试验材料，设置4种不同浓度的黄腐酸钾进行喷施，分别为250(F1)、500(F2)、750(F3)、1 000(F4) mg/L，以蒸馏水作为对照(CK)，研究黄腐酸钾喷施对大豆碳氮代谢相关酶活性、总糖含量及蛋白质含量的影响。结果表明：喷施适宜浓度的黄腐酸钾可以有效提高大豆的碳氮代谢水平，其中750 mg/L处理的效果最佳，酸性转化酶活性、硝酸还原酶活性、谷氨酸合成酶活性均随黄腐酸钾用量的增加呈现先增后降的趋势。在初花期和初荚期喷施适宜浓度的黄腐酸钾，大豆叶片中蔗糖合成酶(SS)活性、酸性转化酶(AI)的活性、硝酸还原酶(NR)活性分别增加3.13%~40.04%、0.64%~45.44%、2.32%~21.05%，同时谷氨酸合成酶(GS)活性得到较大幅度增加，谷氨酰胺合成酶(GOGAT)活性提高1.93%~11.31%，总糖含量提高7.60%~23.50%，大豆籽粒蛋白质含量提高0.58%~257%。综合分析表明，叶面喷施750 mg/L黄腐酸钾可有效提高大豆植株碳氮代谢水平。

关键词：大豆;黄腐酸钾;碳代谢;氮代谢