小麦DH群体主要加工品质性状相关性和主成分分析

来源：江苏农业科学杂志2025年第第22期北京时间：

作者：姚维成;郭瑞;吕超;陈琛;刘家俊;邓垚;申雪懿;李东升

单位：1.江苏丘陵地区镇江农业科学研究所，江苏句容 212400； 2.扬州大学农学院，江苏扬州 225000

摘要：为了明确不同指标间的相互关系及其对品质指标影响程度，筛选出能够代表品质指标全面信息的关键因子，并为品质育种提供参考依据，将189份小麦DH系及其双亲(红皮强筋小麦扬97G48和白皮中筋小麦苏麦6号)于2022—2023年进行田间试验，测定其品质指标，并进行相关性和主成分分析。结果表明，2个亲本在稳定时间的变异系数差异最大(13.54%)，DH群体中面筋指数的变异系数最大(17.10%)，吸水量的变异系数最小(3.87%)，不同性状均表现出超亲遗传的特点。蛋白质含量与湿面筋含量、干面筋含量、降落值、吸水量、形成时间、稳定时间、拉伸面积、延展性呈极显著正相关关系(P<0.01)，而与面筋指数呈显著负相关关系(P<0.05)，说明各性状间存在着复杂的相关关系。主成分分析可将小麦品质性状综合为拉伸因子、硬度因子、沉降因子和面筋指数因子，累计贡献率达到86.41%，基本代表了该DH群体小麦品质性状的全面信息。

关键词：小麦;DH群体;加工品质;相关性;主成分分析