辣木叶低极性组分的分离纯化和GC-MS分析

来源：江苏农业科学杂志2020年第第20期北京时间：

作者：李沁;夏菁;施蕊;张静美;赵一鹤

单位：1.云南省林业和草原科学院/国家林业局经济林产品质量检验检测中心(昆明)，云南昆明650021； 2.西南林业大学轻工与食品学院，云南昆明 650024； 3.云南林业职业技术学院，云南昆明 650021

摘要：为分析和鉴定辣木叶低极性成分的组成，采用硅胶层析柱、薄层色谱分析法以及重结晶等方法对辣木叶石油醚提取物进行分离纯化，再运用气质联用技术分析分离得到的结晶，质谱数据经数据库检索鉴定确定成分，并应用面积归一化法计算各成分的相对含量。结果表明，从辣木叶石油醚提取物中共分离纯化得到3个结晶，GC-MS分析鉴定后得出3个物质，分别是棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、β-谷甾醇，这3种物质都具有较好的生物活性且在工业上得到广泛利用。结果可为今后辣木叶功能成分的研究和开发利用提供参考依据。

关键词：辣木叶;低极性成分;分离纯化：GC-MS分析;棕榈酸甲酯;硬脂酸甲酯;β-谷甾醇'β-谷甾醇