我国生猪调控政策对猪肉价格波动的影响

来源：江苏农业科学杂志2020年第第18期北京时间：

作者：王长琴; 周德

单位：1.江苏省农业科学院农业设施与装备研究所，江苏南京 210014； 2.南京农业大学经济管理学院，江苏南京 210095

摘要：基于2004—2018年周度猪肉价格、生猪疫情时间序列数据，采用一阶对数差分形式的广义自回归条件异方差模型(GARCH)和门限自回归条件异方差模型(TARCH)，实证分析不同阶段猪肉价格的波动特征、不同生猪调控政策对猪肉价格波动的影响。结果表明，猪肉价格波动呈现波动性集聚特征和非对称特征，价格下跌引起的波动大于价格上涨引起的波动。不同的生猪调控政策对猪肉价格波动的影响不一样，生猪补贴政策、猪肉储备政策对猪肉价格波动起到抑制作用，可以减小市场波动风险；而近年来实施的“禁养区”等生猪调控政策提高了猪肉价格波动率。

关键词：生猪补贴政策;猪肉储备政策;“禁养区”政策;猪肉价格波动;集聚特征;非对称特征;ARCH类模型