小麦秸秆木醋液成分及抑菌效果研究
来源：江苏农业科学杂志2020年第第18期北京时间：
作者：张利亚; 刘霞; 张佩
单位：1.河南博顿生物科技有限公司，河南郑州 450001； 2.河南水文水资源局，河南郑州 450000
摘要：通过低温热解小麦秸秆得到粗木醋液，再减压蒸馏制得精制木醋液，采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对粗木醋液、精制木醋液进行成分分析。结果表明，精制木醋液成分种类减少，枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、青枯雷尔氏菌、痤疮丙酸杆菌、表皮葡萄球菌、草酸青霉菌等菌种的抑制试验表明，粗木醋液和精制木醋液均有良好的抑菌效果，粗木醋液的抑菌能力比精制木醋液好。
关键词：小麦秸秆;木醋液;GC-MS;成分分析;抑菌
