木薯不同时期施钾对淀粉合成关键酶活性和淀粉积累的影响

来源：江苏农业科学杂志2020年第第16期北京时间：

作者：罗兴录; 吴美艳; 陶林

单位：1.广西大学农学院，广西南宁 530005； 2.亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室，广西南宁 530004

摘要：以木薯品种新选048为材料，在施氧化钾(K2O)300 kg/hm2的水平下，分别在种植前作基肥、苗期作苗肥和结薯期作结薯肥3个不同时期施用，探讨不同时期施钾对木薯淀粉合成关键活性和淀粉积累的影响。结果表明，苗期施钾块根产量和淀粉产量最高，其次是种植前施钾，再次是结薯期施钾。木薯不同时期施钾对块根蔗糖、还原糖、可溶性总糖含量有显著的影响，苗期施钾更有利于提高块根的蔗糖、还原糖和可溶性糖含量。木薯不同时期施钾的淀粉合成关键酶的活性有显著差异，苗期施钾对提高块根腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、游离态淀粉合成酶(SSS)活性、淀粉分支酶(SBE)和叶片蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性效果最好。可见，木薯苗期施钾不仅能有效促进木薯生长，还能提高木薯块根产量和淀粉含量。

关键词：木薯;施钾;淀粉合成关键酶;淀粉积累;产量