NaCl胁迫下罗汉果幼苗生长和生理特性的变化

来源：江苏农业科学杂志2020年第第15期北京时间：

作者：赵英;何璐洁;邓平;朱宇林;吴敏;黄司翊

单位：1.玉林师范学院生物与制药学院，广西玉林 537000； 2.西北农林科技大学林学院，陕西杨凌 712100

摘要：为了研究盐胁迫对罗汉果幼苗生长及生理生化特征的影响，用不同浓度(40、80、120、160、200、240 mmol/L)NaCl溶液胁迫处理罗汉果幼苗，并观察其生长和生理指标的变化。结果表明：随着NaCl浓度的增加，罗汉果幼苗的生长量逐渐降低，当盐浓度为120 mmol/L时，罗汉果地下部分、地上部分鲜质量分别较CK减少26.76%、23.55%；超氧化物歧化酶(SOD)活性随着盐浓度的增加总体呈增强趋势，过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性则随盐浓度的增加先增强后减弱；随着盐浓度的增加，可溶性蛋白、可溶性糖含量先增加后减小，在盐浓度为120 mmol/L时达到最大值；随着盐浓度的增加，丙二醛(MDA)含量呈上升趋势，并且始终显著高于对照。此外，CAT活性与MDA含量、SOD活性呈极显著正相关，与POD活性呈极显著负相关，可溶性糖含量与SOD活性呈极显著正相关。由此说明不同浓度的盐胁迫对罗汉果幼苗生长和生理指标均有不同程度的抑制作用，当盐浓度达 120 mmol/L 以上时，会严重抑制罗汉果幼苗的生长，甚至会造成幼苗死亡。

关键词：盐胁迫;罗汉果;生长指标;生理特性