日光温室不同栽培方式对番茄产量及品质的影响

来源：江苏农业科学杂志2020年第第14期北京时间：

作者：高雪琴; 唐中祺; 罗石磊; 于健; 吕剑; 胡琳莉; 郁继华

单位：甘肃农业大学/甘肃省干旱生境作物学重点实验室，甘肃兰州 730070

摘要：为研究不同栽培方式对番茄产量与品质的影响，以粉太郎番茄为试材，采用槽式栽培(T1)与枕式栽培(T2)2种方式进行栽培，测定了单果质量、单株果质量、总产量及相关品质指标。结果表明：槽式栽培(T1)下的单果质量、单株果质量及总产量均显著高于枕式栽培(T2)，且分别高出33.20%、39.12%和37.43%。枕式栽培(T2)处理下的可溶性固形物含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量、可溶性糖含量、有机酸含量及糖酸比均显著高于槽式栽培(T1)处理；槽式栽培下硝酸盐含量显著高于枕式栽培。由此可以看出，枕式栽培模式下番茄的营养品质优于槽式栽培，而槽式栽培模式下番茄的产量较高。

关键词：日光温室;栽培方式;番茄;产量;品质